ЛАДЬЕПЛОДНИК УКРОПОВИДНЫЙ
Ладьеплодник укроповидный
Cymbocarnum anethoides D. С.
Ладьеплодник укроповидный — однолетнее растение семейства сельдерейные — Apiaceae. Корень тонкий, прямой или изогнутый. Стебель от основания ветвистый, голый, 5–35 см высотой. Листья в очертании яйцевидные, нижние на черешках длиннее пластинки, последняя рассечена на узколинейные острые дольки. Соцветие — зонтик с шестью — тринадцатью неодинаковыми по длине голыми лучами. Плоды широкояйцевидные, 3 мм длиной и 2 мм шириной, тонко шероховатые, узкобелоокаймленные. Цветет в июне — июле.
|
Ладьеплодник укроповидный встречается в Закавказье на сухих и каменистых склонах.
Применение ладьеплодника укроповидного в кулинарии
Местное население употребляет молодые листья ладьеплодника в сыром виде или после сушки как пряную приправу. |
