ЛОЖЕЧНИЦА АРКТИЧЕСКАЯ (Ложниця арктична)

Ложечница арктическая встречается на побережье Северного Ледовитого океана, на песчаных местах и склонах в Арктике и на Камчатке.

Надземная часть ложечницы содержит до цветения 0,3–1,17 % эфирного масла (на сухую массу).

Масло ложечницы имеет острый горчичный запах и содержит 87–98 % бутил-горчичного масла, небольшое количество лимонена, рафанола. Свежую зелень используют как пряно-вкусовую приправу.

На Крайнем Севере и Дальнем Востоке встречается ложечница продолговатолистная (Ложниця продовгуватолиста - Cochlearia oblongifolia D.C.). Зелень используют на салат и приправу.

В горах Алтая встречается сибирка алтайская (сибiрка алтайська — Sibirica altaiensis (Laxm. C.K. Schneid), представляющая собой кустарник. Стебель прямой, гладкий, 60–150 см высотой, с толстыми ветвями, покрытыми темно-бурой корой и цельнокрайными толстоватыми серо-зелеными ланцетными листьями. Соцветия в виде метелок, развивающихся на концах длинных боковых побегов текущего года из 5–10 простых кистей. Цветки белые, оси соцветий и цветоносов голые, при основании с линейными или ланцетными прицветниками с широко-колокольчатым снаружи гладким гипантием. Листовки голые, значительно превышающие прямостоячие чашелистики. Цветет в июне. Плоды созревают в августе.

Местное население настой из листьев использует как суррогат чая.