Лох узколистный

Elaeaenus angustifolia L.

Лох узколистный — кустарник или невысокое дерево семейства лоховые — Elaeagnaceae высотой 3–7 м, иногда с колючками.

Молодые побеги серебристые, остальные серые. Листья линейно- или продолговато-ланцетные, ланцетно-овальные или яйцевидные, с черешками, серебристые.

Цветки очень душистые, одиночные, в пазухах листьев. Околоцветник серебристо-белый с желтоватыми жилками, внутри желтый.

Плод костянковидный, овальный или яйцевидно-шаровидный, красновато-желтоватый. Цветет в июне. Плоды созревают в августе — октябре.

Лох узколистный растет на сухих и богатых почвах.

Лох узколистный южноевропейско-центральноазиатский вид. Встречается повсеместно на Украине, особенно часто на востоке, в диком виде на Кавказе и в Средней Азии. Культивируют в садах, парках, высаживают как декоративное, пищевое, почвоукрепляющее и водозащитное растение.

В плодах лоха узколистного содержится свыше 40 % сахаров, в том числе глюкоза, около 20 фруктозы, более 10 % белка, соли калия и фосфора, свободного и связанного танина до 40 %, органические кислоты, красящие вещества. В листьях имеется аскорбиновая кислота (0,140–0,35 %), в коре алкалоиды, дубильные и красящие вещества, в цветках — приятно пахнущее эфирное масло (0,3 %). Растения в возрасте 5–12 лет интенсивно выделяет камедь.

Применение лоха узколистного в кулинарии

Плоды лоха используют в пищу, их едят свежими и размалывают на муку, которую добавляют в хлеб, супы и другие блюда, используют для приготовления вина со своеобразным пряным ароматом.

Плоды лоха могут долго сохраняться без переработки.

Применение лоха узколистного в медицине

Лох узколистный также источником получения вяжущего средства для лечения заболеваний пищеварительного тракта. Это средство было предложено в виде высушенной и размолотой мучнистой части плодов лоха С. А. Мирзояном и названо им пшатином.

Настойку из свежих зрелых плодов лоха используют в гомеопатии.

Применение лоха узколистного в народной медицине

В народной медицине цветки лоха употребляли при отеках, цинге, как противоглистное, при колите, бронхите, болезнях сердца, листья — при ревматизме и подагрических болях, а также как ранозаживляющее.

Лох выделяет камедь, применяемую для изготовления клея, красок и лаков. Кору и листья используют для дубления кож и окрашивания их в черный и коричневый цвета.

Хороший раннелетний медонос, дает преимущественно нектар. Мед янтарного цвета с приятным ароматом.

Серебристые листья, яркая кора, душистые цветки делают лох весьма декоративным растением.

Лох узколистный легко переносит стрижку и пересадку, газоустойчив и дымоустойчив в условиях города.

ЛОХ УЗКОЛИСТНЫЙ (Маслинка вузьколиста)