СЫТЬ КРУГЛАЯ, смикавець округлий


Сыть круглая

Cyperus rotundus L.

Сыть круглая — многолетнее растение семейства осоковые — Cyperaceae с подземными побегами, на которых образуются клубеньки, содержащие пряные вещества.

Стебли одиночные, голые. Соцветие зонтиковидное, состоящее из пучков-колосков. Плод — трехгранный орешек.

Сыть круглая встречается на Кавказе и в Средней Азии. В Украине культура отсутствует.

В клубеньках, образующихся на подземных побегах сыти, содержится 0,5 % эфирного масла с запахом камфоры, главной частью которого являются соединения сесквитерпенового ряда — трициклический сесквитерпеновый спирт циперол, трициклический сесквитерпеновыи углеводород циперен, небольшое количество жирных кислот и фенолов.

Применение сыти круглой в кулинарии

Клубеньки сыти используются в качестве пряности преимущественно на Кавказе.

Применение сыти круглой в народной медицине

В народной медицине Средней Азии водный настой клубеньков сыти круглой применяют как потогонное и мочегонное средство и при желудочных коликах.

 


© 2017: Использование материалов возможно с установкой активной ссылки на сайт.
Материалы представленные на сайте носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями.

ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ
МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ ЗАБОЛЕВАНИЙ
КЛИМАТОЛЕЧЕНИЕ
ВОДОЛЕЧЕНИЕ
ЛЕЧЕБНАЯ КУХНЯ
НАРОДНЫЕ КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА
Народная медицина