ФЕНХЕЛЬ КОНСКИЙ МЕЛКОПЛОДНЫЙ (Бiлакунарiя дрiбноплiдна)
Фенхель конский мелкоплодный
Bilacunaria microcarpa (Bieb.) M. Pimen et. V. Tichomirov.
Фенхель конский мелкоплодный — многолетнее ветвистое кустарникообразное растение семейства сельдерейные — Apiaceae высотой 100–150 см, голое или короткопушистое. Стебли крепкие, ребристые, с супротивными или мутовчатыми ветвями. Прикорневые листья на длинных черешках. Прилистники в очертании продолговато-яйцевидные, многократно разделены на нитевидные дольки, заканчивающиеся острием. Стеблевые листья сидячие, менее крупные. Соцветие — 7–12-лучевой зонтик. Лепестки желтые, голые. Плоды продолговато-шаровидные, их ребра толстые, тупые, бородавчатые. Цветет в июне — августе.
|
Фенхель конский мелкоплодный растет по сухим холмам, глинистым склонам и лугам. Встречается на Кавказе.
Химический состав фенхеля конского не изучен.
Все части фенхеля конского при растирании имеют слабопряный запах.
Весенние молодые розетки листьев фенхеля конского используются населением некоторых районов Армении в маринованном или соленом виде как пряная приправа к мясу или как овощное блюдо. |
