Чистец болотный

Stachys palustris L.

Чистец болотный — многолетнее растение семейства яснотковые — Lamiaceae. Корневище ползучее. Стебли высотой 60–110 см, простые, густо опушенные длинными, вниз отклоненными волосками, шероховатые.

Нижние листья ланцетные или продолговатые, острые, у основания округлые или неглубоко сердцевидные, мелкопильчато-зубчатые. Верхние прицветные листья яйцевидно-ланцетные, цельнокрайные, длиннозаостренные.

Цветки пурпурные или пурпурно-лиловые. Соцветие колосовидное, мутовки состоят из шести — десяти цветков. Плод — голый орешек. Цветет в июне — сентябре. Плоды созревают в августе — сентябре.

Чистец болотный растет на влажных лугах, опушках, по берегам рек и озер. Распространен в европейской части СССР, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, Средней Азии. В Украине встречается повсеместно.

Запасы сырья незначительны. Возможны ограниченные заготовки в полесской зоне республики.

В надземной части чистеца содержатся бетаиновые соединения, дубильные вещества, органические кислоты, эфирное масло, аскорбиновая кислота (0,132%); в семенах — 38–44 % высыхающего жирного масла.

Применение чистеца болотного в кулинарии

В западных областях Украины чистец болотный используют как пищевое растение. Подземные побеги и клубнеподобные утолщения собирают и используют как овощ.

Применение чистеца болотного в народной медицине

Надземную часть применяли в народной медицине при ангине, аллергии, как ранозаживляющее, успокаивающее, противовоспалительное средство.

Жирное масло пригодно для приготовления высококачественной олифы.

Из надземной части можно получить зеленую краску для тканей.

ЧИСТЕЦ БОЛОТНЫЙ (Чистець болотний)