ЭЛЬШОЛЬЦИЯ РЕСНИТЧАТАЯ (Ельшольцiя вiйчаста)
Эльшольция реснитчатая растет на берегах рек, в садах и огородах, посевах как сорное. распространена в европейской части СССР, Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке. Встречается повсеместно в Украине, кроме Степи и Крыма. Запасы сырья незначительны. Надземная часть эльшольции содержит эфирное масло; его количество колеблется от 1,7 до 2,7 %. Максимальное содержание масла наблюдается в период цветения. Эфирное масло эльшольции — желтая прозрачная жидкость со своеобразным запахом. Семена содержат до 42 % высококачественного жирного высыхающего масла, в состав которого входят ненасыщенные (олеиновая — 11,3 %, линолевая — 30,8 %, линоленовая — 46,3 %) и насыщенные (пальмитиновая — 3,5 %) кислоты. Эльшольция реснитчатая может служить сырьем для получения эфирного масла и использоваться как пряность. Испытано и одобрено в качестве пряности при обработке рыбы. |
© 2021: Использование материалов возможно с установкой активной ссылки на сайт.
Материалы представленные на сайте носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями.
![]() |
|
|
|