ДЫНЯ ОБЫКНОВЕННАЯ


Дыня обыкновенная

Cucumis melo

Дыня обыкновенная — однолетнее растение семейства тыквенные Cucurbitaceae. Стебель ползучий, с усиками, укореняющийся,длиной 1–З м.

Листья крупные, сердцевидные, цельные или пятипальчатолопастные.

Цветки бледно-желтые, однополые, с глубокопятираздельным венчиком. Плоды крупные, ароматные, с белой, зеленоватой или оранжевой мякотью.

Имеется много сортов дынь, сильно отличающихся размерами, вкусом, ароматом и химическим составом плодов. Цветет в июне — июле. Плоды созревают в августе — сентябре.

Дыня обыкновенная культивируется повсеместно в южной и средней зонах. Родина дыни — Малая Азия, Иран и Средняя Азия. Культивируется на бахчах.

В плодах дыни содержатся 16–18 % сахара,пектиновые, экстрактивные и азотистые вещества, клетчатка, минеральные вещества, жиры, летучие ароматические вещества и витамины — фолиевая и никотиновая кислоты, витамин С (до 10–40 мг%) и железо.

Применение дыни в кулинарии

Дыни употребляют в пищу в свежем, сушеном, маринованном виде, из них готовят цукаты, повидло, дынный мед — бекмес.

Дыни хорошо утоляют жажду и действуют успокаивающе на нервную систему.

Применение дыни в народной медицине

Дыню применяют при ревматизме, подагре и как мочегонное средство, как легкое слабительное при запорах и геморрое.

Дыню рекомендовали при гастритах, туберкулезе, депрессии, как противовоспалительное, противокашлевое и глистогонное средство.

Семена дыни в виде водного настоя и отвара в молоке обладает мочегонным свойством и употребляется при болезнях почек.

Дыню в прошлом давали при цинге, при меланхолическом состоянии (психически больным).

Отвар плодов дыни используют и как хорошее наружное косметическое средство при различных дефектах кожи — пятнах, веснушках, угрях.

Мякоть дыни используют в качестве питательных и тонизирующих масок. При регулярном применении этих масок в течение месяца кожа приобретает бело-румяный цвет с матовым оттенком и становится эластичной.

Излишнее употребление дыни может вызвать понос и резь в кишечнике.

 


© 2017: Использование материалов возможно с установкой активной ссылки на сайт.
Материалы представленные на сайте носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями.

ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ
МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ ЗАБОЛЕВАНИЙ
КЛИМАТОЛЕЧЕНИЕ
ВОДОЛЕЧЕНИЕ
ЛЕЧЕБНАЯ КУХНЯ
НАРОДНЫЕ КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА
Народная медицина