КОЛЮРИЯ ГРАВИЛАТОВИДНАЯ


Колюрия гравилатовидна

Coluria geoides (Pall.) Ledeb.

Колюрия гравилатовидная — многолетнее растение семейства розовые — Rosaceae высотой 10–35 см.

Корневище ползучее, ветвистое, деревенеющее, с длинными, тонкими корешками, прикорневые листья продолговато-яйцевидные, коротко-черешчатые.

Стебли восходящие, при основании одревесневшие, стеблевые листья очередные, сидячие, недоразвитые.

Цветки одиночные или в 2–4-цветковом соцветии. Гипантий цветка колокольчатый, с десятью выдающимися жилками, одетый желтовато-зелеными волосками.Венчик цветка ярко-желтый, лепестков 5–7, округлых, коротко-ноготковых. Тычинки многочисленны.

Плод — продолговато-яйцевидная, покрытая стекловидными сосочками семянка. Цветет в мае.

Колюрия гравилатовидная растет в горных и высокогорных степях, на степных, нередко каменистых или скалистых склонах (обычно по речным долинам).

Встречается в Западной и Восточной Сибири.

В настоящее время делаются попытки введения колюрии в культуру на Алтае и в Украине, так как это ценный эфиронос, который является заменителем гвоздичного дерева.

В корнях после предварительной ферментации содержится 0,8–1,5 % эфирного масла, которое представляет собой жидкость темно-коричневого цвета, состоящую почти целиком из эвгенола (93–98 %).

Из эвгенола добывают ванилин.

Сушеные корни колюрии иногда называют «гвоздичный корешок».

Эфирное масло используется в ликеро-водочной, консервной, пищеконцентратной, кондитерской, химико-фармацевтической и парфюмерной промышленности, для ароматизации табака. Высушенные корни и корневище с запахом эвгенола можно применять для ароматизации в кулинарии и кондитерской промышленности, в консервном и других видах производств. В толченом виде их иногда кладут в тесто как корицу, используют для приготовления чая.

 


© 2017: Использование материалов возможно с установкой активной ссылки на сайт.
Материалы представленные на сайте носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями.

ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ
МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ ЗАБОЛЕВАНИЙ
КЛИМАТОЛЕЧЕНИЕ
ВОДОЛЕЧЕНИЕ
ЛЕЧЕБНАЯ КУХНЯ
НАРОДНЫЕ КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА
Народная медицина