КОРИЧНИК ЛОУРЕЙРА, вьетнамская кассия


Коричник Лоурейра

Cinnamomum loureirii Nees

Коричник Лоурейра — вечнозеленое тропическое дерево средней величины семейства лавровые — Lauraceae. Листья эллиптические. Цветки мелкие, в пазушных щитках.

Плод величиной с горошину, шаровидно-яйцевидный. Кора толще и грубее и имеет менее приятный аромат, чем у корицы китайской.

Коричник Лоурейра культивируется, в основном, во Вьетнаме

Есть попытки разводить коричник Лоурейра на Кавказе.

Во всех частях коричника Лоурейра содержится эфирное масло — в листьях до 0,7 %, в молодых побегах 0,2, в корнях до 1,2 %. В состав эфирного масла входят линалоол (40 %), цитраль и другие альдегиды (27 %) и цинеол.

В эфирном масле из листьев коричника обнаружен также эвгенол. В эфирном масле из корней найдены камфен, линалоол, цинеол и коричный альдегид.

Применение коричника Лоурейра в кулинарии

Листья и кора коричника Лоурейра (вместо корицы китайской) могут применяться в кулинарии и для производства консервов как пряность.

 


© 2017: Использование материалов возможно с установкой активной ссылки на сайт.
Материалы представленные на сайте носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями.

ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ
МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ ЗАБОЛЕВАНИЙ
КЛИМАТОЛЕЧЕНИЕ
ВОДОЛЕЧЕНИЕ
ЛЕЧЕБНАЯ КУХНЯ
НАРОДНЫЕ КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА
Народная медицина