Вереск обыкновенный

Calluna vulgaris (L.) Hull

Вереск обыкновенный — вечнозеленый кустарник семейства вересковые — Ericaceae.

Листья мелкие, трехгранные.

Цветы лиловые или лилово-розовые, маленькие, на коротких цветоножках, собранные в кистевидные соцветия.

Плод — четырехгнездная округлая четырехгранная коробочка.

Цветет в июне — августе.

Вереск обыкновенный произрастает в сосновых лесах, на вырубках и болотах. Распространен на всей европейской части СНГ и в Западной Сибири.

Трава вереска содержит дубильные вещества, минеральные соли, сахара, флавоновые гликозиды. красящие вещества, лимонную кислоту, сапонины.

Применение вереска в кулинарии

Сухие цветы вереска используют для заварки чая. В Шотландии вереск использовался в производстве традиционного крепкого пива — верескового эля.

Применение вереска в медицине

Препараты из вереска обладают дезинфицирующим, вяжущим, потогонным, мочегонным и противовоспалительным действием, активизируют функцию желудочных желез.

Настой вереска используют при цистите, нарушениях нервной системы, полиартрите, подагре, болезнях печени, пиелонефрите и уратурии, в сочетании с валерианой и боярышником — при лечении заболеваний сердца.

Наружно применяют компрессы и ванны при кожных высыпаниях.

Применение вереска в народной медицине

Издавна вереск использовался как хороший осенний медонос. Вересковый мёд имеет цвет от тёмно-жёлтого до красно-бурого, отличается ароматом, легкой терпкостью и густотой.

Вересковый мёд обладает антисептическими, мочегонными и очищающим кровь свойствами. Применялся в народе при бронхиальной астме, при ревматизме и подагре, а также при мочекаменной болезни.

ВЕРЕСК ОБЫКНОВЕННЫЙ (Барвинок)