ЗВЕЗДЧАТКА СРЕДНЯЯ, Мокрица


Звездчатка средняя (Мокрица)

Stellaria media (L.) Vill.

Звездчатка средняя (Мокрица) — растение семейства гвоздичные — Caryophyllaceae.

Однолетнее или двулетнее растение со слабыми, тонкими, лежащими или восходящими стеблями длиной 10–30 см, с одним продольным рядом волосков. Верхние листья — сидячие, нижние — черешковые, супротивные, яйцевидные.

Цветки располагаются на длинной опушенной цветоножке из пяти глубокодвураздельных лепестков.

Плод — продолговатая коробочка с округлыми или почковидными семенами.

Звездчатка средняя (Мокрица) растет по берегам рек, на лесных опушках, в местах выброса мусора, как сорняк на полях и огородах, особенно на хороших почвах, в сырых местах. Растение распространено на всей территории страны, кроме полярной зоны, пустынь и полупустынь. Звездчатка средняя также широко распространена в Северной Америке, Европе и Японии.

В траве мокрицы содержатся сапонины, витамины Е и С, каротин, соли калия и хлора.

Применение звездчатки средней в кулинарии

Мокрицу употребляют в сыром виде для салата, в вареном — для приготовления супов, пюре, щей.

Звездчатка средняя является одним из компонентов символического японского блюда "Нанакуса-но-сэкку" (англ. Nanakusa-no-sekku, япон. 七草の節句), которое готовят 7 января во время весеннего праздника "фестиваля семи трав" в Японии.

Рецепты лечебной кухни

Применение звездчатки средней в медицине

Распаренную траву мокрицы прикладывают к больным местам при радикулите, ушибах, растяжении связок, ревматизме, на раны.

Сок из травы мокрицы используют при внутренних кровотечениях, геморрое, кровохарканье, авитаминозах, а также при начальных явлениях помутнения роговой оболочки глаз, в том числе при диабетической катаракте.

Применение звездчатки средней в народной медицине

Мокрица применялась в европейской народной медицине с XVII века: травник Джон Джерард рекомендовал ее как средство от чесотки, и современные европейские травники также назначают ее главным образом при кожных заболеваниях.

Синонимы: Stellaria Apetala Ucria ex Roem., Alsine media L.

 


© 2017: Использование материалов возможно с установкой активной ссылки на сайт.
Материалы представленные на сайте носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями.

ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ
МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ ЗАБОЛЕВАНИЙ
КЛИМАТОЛЕЧЕНИЕ
ВОДОЛЕЧЕНИЕ
ЛЕЧЕБНАЯ КУХНЯ
НАРОДНЫЕ КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА
Народная медицина