КАЛАНХОЭ ПЕРИСТОЕ, Комнатный женьшень

Каланхоэ перистое, Комнатный женьшень Kalanchoe pinnata (Lam.) Pers. Каланхоэ перистое, Комнатный женьшень — растение семейства толстянковые — Crassulaceae. Многолетнее вечнозеленое травянистое растение, достигающее в тепличных условиях высоты более 1 м. Каланхоэ перистое относится к живородящим растениям. Молодые растения развиваются из выводковой почки на листьях.

Каланхоэ перистое родом с Мадагаскара, распространено в комнатной и цветоводческой культуре. Культивируется в субтропиках Закавказья. Каланхоэ перистое также называется "чудо света" (англ. Wonder of the World) в англоязычных странах Карибского бассейна.

В растении содержатся органические кислоты, соли кальция и стронция, флавоноиды, 35–40% полисахаридов, 0,032% дубильных веществ, витамин U (S-метилметионин).

Применение каланхоэ перистого в кулинарии

Листья каланхоэ используют для приготовления салатов и пюре.

Рецепты лечебной кухни

Применение каланхоэ перистого в медицине

Лекарственное сырье — сок из свежих листьев каланхоэ. Сок используют как противовоспалительное и ранозаживляющее средство.

Препараты каланхоэ особенно эффективны при лечении гнойно-некротических процессов, в том числе при сахарном диабете, трофических язвах голени, геморрое, пролежнях, дистрофических формах парадонтоза, стоматитах и других заболеваниях.

В Тринидаде и Тобаго, каланхоэ перистое традиционно используются в качестве эффективного средства при гипертонии.(Cheryl A Lans, Этномедицина Тринидада и Тобаго при проблемах с мочеиспусканием, и сахарном диабете, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 2006)

Применение каланхоэ перистого в народной медицине

Настой или свежий сок листьев используется в качестве иммуномодулятора для изменения функций иммунной системы. Применяется для нанесения на кожу при воспалениях, а также для лечения бактериальных, вирусных и грибковых инфекций.

Листья каланхоэ употребляют внутрь от кашля, для снижения уровня холестерина, уменьшения лихорадки, лечения камней в почках, наружно — для заживления ран.

Сбор сырья

Заготавливают свежие побеги и листья каланхоэ в период вегетации.

Синонимы: Bryophyllum calycinum Salisb., Cotyledon pinnata Lam., Crassula pinnata L., Kalanchoe pinnata var. calcicola H. Perrier, Bryophyllum calycinum.